食品工程技术
食品药品 | 食品类 | 层次：本科收藏
专业介绍
面向食品智能制造与质量安全，培养掌握食品加工工艺、智能制造、质量安全控制、营养评价，能从事食品生产工艺管理与质量安全控制的高层次技术技能人才
学习门槛
化学、生物或医学基础；对GMP、食品安全法规等规范有较强的执行意识。
主要课程
核心课：食品加工工艺学、食品智能制造技术、食品质量与安全控制、食品营养与健康评价、食品检验技术；实训：食品工艺综合实训、质量安全检测实训
考研方向
首选生物与医药（专硕，制药/食品工程方向）、药学（专硕）；可衔接食品科学与工程、药学等学硕。药学专硕部分方向对本科专业有要求，需核对。
就业方向
食品制造企业（工艺、质量）、食品安全监管技术辅助岗、研发与检测机构
可从事职业
