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| 特色专业开设院校 | 建设批次 | 特色专业名称 |
| 安徽农业大学 | 第一批 | 茶学 |
| 湖南工业大学 | 第三批 | 茶学 |
| 湖南农业大学 | 第五批 | 茶学 |
| 华南农业大学 | 第五批 | 茶学 |
| 四川农业大学 | 第五批 | 茶学 |
| 武夷学院 | 第六批 | 茶学 |
| 云南农业大学 | 第五批 | 茶学 |
