有些人认为没必要去专业的厨师培训学校学厨师，但是我想说，如果你热衷厨师行业，希望成为一个高级管理人才，除了要有纯熟的烹饪技艺外，厨房管理、餐饮管理等相关管理知识也是比不可少的。这就需要对实践与理论进行系统化、专业化、科学化的学习，这也正是实现目标的一个前提与保障。

　　在海南新东方，专家建议，高中毕业生以及想在厨师行业长远发展、有所造诣的烹饪爱好者，可以报选一年制的烹饪精英专业或者是两年制的金牌大厨专业、大厨精英专业。这些专业以培养现代复合型厨师人才为目标，合格毕业生推荐就业。

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